{"id":58537,"date":"2016-05-17T13:40:14","date_gmt":"2016-05-17T11:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.darmklachten.nl\/affections\/intolerance-a-lhistamine\/"},"modified":"2026-09-28T20:57:35","modified_gmt":"2026-09-28T18:57:35","slug":"intolerance-a-lhistamine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.darmklachten.nl\/fr\/affections\/intolerance-a-lhistamine\/","title":{"rendered":"Intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\">[vc_row el_id=\u00a0\u00bbHistamine-intolerantie\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]\n<h2>Intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine<\/h2>\n<p>L\u2019histamine est une substance qui joue un r\u00f4le r\u00e9gulateur dans l\u2019organisme. Les mastocytes et les cellules immunitaires contiennent de l\u2019histamine. L\u2019histamine intervient dans la production d\u2019acide gastrique et agit comme neurotransmetteur. Une augmentation de l\u2019histamine dans l\u2019organisme se manifeste par des sympt\u00f4mes allergiques. Une hausse de l\u2019histamine dans le sang ou dans l\u2019intestin peut avoir plusieurs causes. Un taux trop \u00e9lev\u00e9 d\u2019histamine dans l\u2019intestin est provoqu\u00e9 par une <strong>intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine<\/strong> ou par un d\u00e9ficit de l\u2019enzyme qui d\u00e9grade l\u2019histamine (DAO).[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<h2>Sympt\u00f4mes d\u2019une hypersensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019histamine<\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_row_inner css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1617007416560{margin-top: 16px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime;][vc_column_text]Les personnes hypersensibles \u00e0 l\u2019histamine peuvent pr\u00e9senter les sympt\u00f4mes suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>Selles p\u00e2teuses<\/li>\n<li>Palpitations<\/li>\n<li>D\u00e9mangeaisons<\/li>\n<li>Nez bouch\u00e9<\/li>\n<li>Diarrh\u00e9e<\/li>\n<li>Maux de t\u00eate<\/li>\n<li>Insomnie. Des taux \u00e9lev\u00e9s d\u2019histamine provoquent souvent de l\u2019insomnie. Si vous \u00eates couch\u00e9 avec l\u2019esprit \u00ab clair \u00bb et sentez d\u00e9j\u00e0 que vous n\u2019arriverez pas \u00e0 vous endormir, il est fort possible que l\u2019histamine en soit la cause.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime;][vc_column_text]<img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-13711\" src=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Histamine-intolerantie-in-content-e1485942209608.jpg\" alt=\"Intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine dans le contenu\" width=\"100%\" height=\"auto\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Histamine-intolerantie-in-content-e1485942209608.jpg 720w, https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Histamine-intolerantie-in-content-e1485942209608-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Histamine-intolerantie-in-content-e1485942209608-600x335.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<h2>Causes d\u2019une augmentation de l\u2019histamine dans l\u2019organisme<\/h2>\n<p>Plusieurs causes peuvent entra\u00eener une augmentation du taux d\u2019histamine dans l\u2019organisme. De nombreuses cellules de l\u2019organisme contiennent d\u00e9j\u00e0 de l\u2019histamine ; lorsqu\u2019elles sont stimul\u00e9es, cette histamine peut \u00eatre lib\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n<ul>\n<li>Lors d\u2019une r\u00e9action allergique, de l\u2019histamine est lib\u00e9r\u00e9e dans les muqueuses, la peau et le sang. Une r\u00e9action allergique survient lorsque des anticorps entrent en contact avec des mastocytes contenant de l\u2019histamine, ce qui provoque la lib\u00e9ration de l\u2019histamine pr\u00e9sente dans les cellules.<\/li>\n<li>Le taux d\u2019histamine augmente lors de r\u00e9actions inflammatoires.<\/li>\n<li>Certains aliments, par exemple la choucroute, peuvent contenir beaucoup d\u2019histamine.<\/li>\n<li>Le taux d\u2019histamine dans l\u2019intestin peut augmenter sous l\u2019effet d\u2019aliments qui lib\u00e8rent de l\u2019histamine : vin rouge, chocolat, fromage affin\u00e9 et noix.<\/li>\n<li>D\u00e9ficit enzymatique. Dans des conditions normales, le taux d\u2019histamine dans l\u2019intestin reste relativement faible. Cela est d\u00fb \u00e0 l\u2019enzyme diamine oxydase (DAO), qui d\u00e9grade l\u2019histamine. Certaines personnes pr\u00e9sentent un d\u00e9ficit de cette enzyme. Lorsque vous consommez des aliments riches en histamine, ou du vin rouge et du chocolat, le taux d\u2019histamine dans l\u2019intestin augmente fortement. Les personnes pr\u00e9sentant un d\u00e9ficit de l\u2019enzyme DAO d\u00e9veloppent alors des sympt\u00f4mes. On parle dans ce cas d\u2019intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine.<\/li>\n<li>Chez les personnes pr\u00e9sentant un d\u00e9ficit en DAO et consommant chaque jour les m\u00eames aliments, par exemple des tomates, des noix et du poisson, des taux \u00e9lev\u00e9s d\u2019histamine peuvent appara\u00eetre et provoquer des sympt\u00f4mes allergiques.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<h2><span style=\"font-size: 32px; color: #000000;\">Nous recommandons les tests suivants :<\/span><\/h2>\n[\/vc_column_text]<div class=\"woocommerce columns-3 \">\n\t<ul class=\"products wpex-row wpex-clr match-height-grid gap-15\">\n\n<li class=\"entry has-media col wpex-woo-entry span_1_of_3 span_1_of_2_tl span_1_of_2_tp span_1_of_1_pl span_1_of_1_pp product type-product post-59989 status-publish first instock product_cat-allergie-et-intolerance product_cat-modules-2 product_cat-tous-les-tests has-post-thumbnail featured taxable shipping-taxable purchasable product-type-simple\">\n\t<div class=\"product-inner wpex-clr\"><div class=\"wpex-loop-product-images\"><a href=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/fr\/testen\/intolerance-a-lhistamine\/\" class=\"woocommerce-LoopProduct-link woocommerce-loop-product__link\">\n\t<div class=\"woo-entry-image-swap wpex-clr\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"woo-entry-image-main wp-post-image\" alt=\"Intol\u00e9rance \u00e0 L\u2019histamine\" src=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/histamine-doos.jpg\" width=\"2446\" height=\"2447\" title=\"\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"woo-entry-image-secondary\" src=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/histamine-collage.jpg\" alt=\"Collage Histamine\" width=\"1200\" height=\"1200\" title=\"\"><\/div>\n\n<\/a><\/div><div class=\"product-details match-height-content\"><p class=\"woocommerce-loop-product__title\"><a href=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/fr\/testen\/intolerance-a-lhistamine\/\">Intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine<\/a><\/p>\n\t<span class=\"price\"><span class=\"woocommerce-Price-amount amount\"><bdi><span class=\"woocommerce-Price-currencySymbol\" translate=\"no\" dir=\"auto\">&euro;<\/span>&nbsp;64,00<\/bdi><\/span><\/span>\n<a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/fr\/testen\/intolerance-a-lhistamine\/\" class=\"meer-informatie\">meer informatie<\/a><\/div><a href=\"\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/58537?add-to-cart=59989\" data-quantity=\"1\" class=\"button product_type_simple add_to_cart_button ajax_add_to_cart\" data-product_id=\"59989\" data-product_sku=\"\" aria-label=\"Ajouter au panier\u00a0: &ldquo;Intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine&rdquo;\" rel=\"nofollow\" data-success_message=\"\u00ab\u00a0Intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9 \u00e0 votre panier\">+<\/a><span class=\"gtm4wp_productdata\" style=\"display:none; visibility:hidden;\" data-gtm4wp_product_data=\"{&quot;internal_id&quot;:59989,&quot;item_id&quot;:59989,&quot;item_name&quot;:&quot;Intol\\u00e9rance \\u00e0 l\\u2019histamine&quot;,&quot;sku&quot;:59989,&quot;price&quot;:64,&quot;stocklevel&quot;:null,&quot;stockstatus&quot;:&quot;instock&quot;,&quot;google_business_vertical&quot;:&quot;retail&quot;,&quot;item_category&quot;:&quot;Allergie et intol\\u00e9rance&quot;,&quot;id&quot;:59989,&quot;productlink&quot;:&quot;https:\\\/\\\/www.darmklachten.nl\\\/fr\\\/testen\\\/intolerance-a-lhistamine\\\/&quot;,&quot;item_list_name&quot;:&quot;Liste g\\u00e9n\\u00e9rale des produits&quot;,&quot;index&quot;:1,&quot;product_type&quot;:&quot;simple&quot;,&quot;item_brand&quot;:&quot;&quot;}\"><\/span><\/div><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<h2>Causes d\u2019un d\u00e9ficit en DAO et d\u2019une pseudo-allergie<\/h2>\n<p>Un d\u00e9ficit en DAO peut \u00eatre cong\u00e9nital, appara\u00eetre \u00e0 la suite de la prise de m\u00e9dicaments ou r\u00e9sulter d\u2019une infection de l\u2019intestin gr\u00eale. Un d\u00e9ficit de l\u2019enzyme diamine oxydase (DAO) entra\u00eene des taux \u00e9lev\u00e9s d\u2019histamine dans l\u2019intestin comme dans le sang. Un sympt\u00f4me caract\u00e9ristique d\u2019un d\u00e9ficit en DAO est l\u2019apparition d\u2019une peau marbr\u00e9e ou de joues rouges apr\u00e8s avoir bu du vin rouge, suivie d\u2019une difficult\u00e9 \u00e0 s\u2019endormir. Il n\u2019est pas n\u00e9cessaire d\u2019en boire beaucoup pour ressentir ces sympt\u00f4mes ; un seul verre de vin suffit souvent. Le vin rouge n\u2019est pas le seul en cause : le chocolat, le fromage affin\u00e9 et les noix augmentent \u00e9galement le taux d\u2019histamine. En cas de d\u00e9ficit en DAO, ces aliments peuvent provoquer des d\u00e9mangeaisons, un nez bouch\u00e9 ou des maux de t\u00eate. Ces sympt\u00f4mes peuvent appara\u00eetre imm\u00e9diatement, mais aussi seulement le lendemain. Les autres sympt\u00f4mes sont :<\/p>\n<ul>\n<li>Insomnie<\/li>\n<li>Palpitations<\/li>\n<li>Diarrh\u00e9e<\/li>\n<li>Maux de t\u00eate<\/li>\n<li>D\u00e9mangeaisons<\/li>\n<li>Sympt\u00f4mes de type asthmatique<\/li>\n<li>Nez bouch\u00e9 ou nez qui coule.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Une augmentation de l\u2019histamine peut provoquer une acc\u00e9l\u00e9ration du rythme cardiaque et des palpitations. La diarrh\u00e9e appara\u00eet souvent la nuit ou le lendemain de la consommation des aliments mentionn\u00e9s ci-dessus. Une augmentation de l\u2019histamine ressemble \u00e0 une allergie ; on parle donc de pseudo-allergie.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<h2>Tests disponibles en cas d\u2019hypersensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019histamine<\/h2>\n<p>Il est recommand\u00e9 de rechercher une hypersensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019histamine lorsque l\u2019on souffre de troubles intestinaux et de r\u00e9actions allergiques. Le test est toujours recommand\u00e9 lorsque certains aliments provoquent de la fatigue, lorsque la consommation de vin rouge entra\u00eene des taches au niveau du cou ou lorsque les joues ou les oreilles deviennent rouges apr\u00e8s avoir bu du vin rouge. Le test est \u00e9galement recommand\u00e9 aux personnes qui souffrent \u00e0 la fois de troubles intestinaux et d\u2019insomnie. (Voir \u00e9galement : r\u00e9alisation du test \u00e0 l\u2019histamine). Normalement, les taux d\u2019histamine dans les selles sont inf\u00e9rieurs \u00e0 600. Lorsqu\u2019ils augmentent, cette valeur double et, dans certains cas, elle d\u00e9passe m\u00eame 3000.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<h2>Traitement de l\u2019intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine<\/h2>\n<p>Le traitement de l\u2019<strong>intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine<\/strong> consiste principalement \u00e0 adapter l\u2019alimentation. Concr\u00e8tement :<\/p>\n<ul>\n<li>Ne consommez pas de chocolat, de fromage, de vin ni de noix.<\/li>\n<li>\u00c9vitez les produits auxquels vous \u00eates allergique ou intol\u00e9rant.<\/li>\n<li>\u00c9vitez les produits riches en histamine, par exemple la choucroute.<\/li>\n<li>Suivez un r\u00e9gime de rotation, c\u2019est-\u00e0-dire : essayez d\u2019\u00e9tablir un programme hebdomadaire et ne mangez pas les m\u00eames aliments chaque jour. De cette mani\u00e8re, les taux d\u2019histamine restent faibles.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<h2>\u00c0 propos de Darmklachten.nl<\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_row_inner css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1617007411960{margin-top: 16px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime;][vc_column_text]Darmklachten.nl est une initiative de MGlab&amp;Advies, un laboratoire sp\u00e9cialis\u00e9 dans l\u2019analyse des selles. &#8230;<a href=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/fr\/a-propos-de-nous\/\">lire la suite<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime;][vc_column_text]<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-46036 size-full\" src=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MGLAB-LOGO-TEKST-2022.jpg\" alt=\"\" width=\"637\" height=\"126\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MGLAB-LOGO-TEKST-2022.jpg 637w, https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MGLAB-LOGO-TEKST-2022-300x59.jpg 300w, https:\/\/www.darmklachten.nl\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/MGLAB-LOGO-TEKST-2022-600x119.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 637px) 100vw, 637px\" \/>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n<h2>Tests en cas de br\u00fblures d\u2019estomac<\/h2>\n<p>En cas de br\u00fblures d\u2019estomac r\u00e9guli\u00e8res, une analyse des selles via Darmklachten.nl peut aider. D\u00e9couvrez ci-dessous nos forfaits de tests recommand\u00e9s et nos modules individuels.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row el_id=\u00a0\u00bbHistamine-intolerantie\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text] Intol\u00e9rance \u00e0 l\u2019histamine L\u2019histamine est une substance qui joue un r\u00f4le r\u00e9gulateur dans l\u2019organisme. Les mastocytes et les cellules immunitaires contiennent de l\u2019histamine. L\u2019histamine intervient dans la production d\u2019acide gastrique et agit comme neurotransmetteur. 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