Iets verkeerds gegeten

20 oktober 2022
Darmklachten.nl

Wat doen als u iets verkeerds heeft gegeten?

Vermoedt u dat u iets verkeerds heeft gegeten? Omdat u hierdoor buikpijn of buikkrampen heeft? Dan is dit natuurlijk ontzettend vervelend. De oorzaak hiervan kan een voedselvergiftiging zijn. In uw eten kunnen namelijk bacteriën, virussen, schimmels of parasieten zitten die u ziek kunnen maken. Maar wat kunt u hiertegen doen? En hoe komt u zo snel mogelijk van deze klachten af? Darmklachten.nl vertelt u er meer over. Lees daarom snel verder om erachter te komen wat u het beste kunt doen als u iets verkeerds heeft gegeten.

Oorzaken voedselvergiftiging

Als u iets verkeerds heeft gegeten, kunt u een voedselvergiftiging oplopen. Meestal wordt u dan ziek door bacteriën in het eten. Denk hierbij aan salmonella, campylobacter, listeria of e-coli. Hoe kunnen deze bacteriën u ziek maken? Door de volgende oorzaken:

U snijdt eerst rauwe kip op de snijplank en gebruikt vervolgens dezelfde snijplank voor de groente in uw salade. De bacteriën van de rauwe kip komen nu op de groente en deze eet u op.
U koopt biologische sla waar E-coli bacteriën op zitten, en u wast de sla niet goed.
U koopt sushi bij de supermarkt, maar zet die niet in de koelkast. Buiten de koelkast krijgen bacteriën de kans om te groeien. Laat de sushi bovendien ook niet te lang in de koelkast staan.
U bakt vlees, vis of schelpdieren niet goed. De bacteriën in deze producten zijn pas echt dood als het vlees, de vis of de schelpdieren helemaal gaar zijn.
U eet vlees, vis of schelpdieren na de houdbaarheidsdatum. Het voedsel is dan niet meer veilig.

Wat zelf doen als u iets verkeerds heeft gegeten?

Denkt u dat u een voedselvergiftiging heeft opgelopen, omdat u iets verkeerds heeft gegeten? Wacht dan eerst rustig af hoe u zich voelt. Vaak gaat het al snel weer wat beter. Luister daarbij altijd goed naar uw eigen lichaam. Merkt u dat u honger krijgt? Probeer dan rustig weer wat te eten. Niet te grote porties natuurlijk. Krijgt u dorst? Drink dan wat. Blijf ook veel water drinken. Als u veel overgeeft of diarree heeft, verliest uw lichaam vocht. Daarom is het belangrijk dat u voldoende water binnenkrijgt.

Wanneer u contact op moet nemen met de huisarts

Gaan uw klachten niet weg nadat u iets verkeerds heeft gegeten? Dan kunt u in de volgende situaties beter contact opnemen met de huisarts:

U voelt zich suf, raakt in de war of heeft het gevoel dat u gaat flauwvallen
U heeft waterdunne diarree (6 keer of vaker op een dag) en dit duurt al drie dagen of langer
U blijft braken en/of braakt heftig
U heeft voortdurend buikpijn
U drinkt (te) weinig
U heeft al een dag niet meer geplast
Er zit bloed of slijm bij de ontlasting
Als u plastabletten of medicijnen tegen een hoge bloeddruk gebruikt. Die worden soms afgeraden tijdens een voedselvergiftiging